我也是看了一本台湾的料理书，又有看了一些视频，感觉各说不一。 我根据自己的理解和查到的两者定义和描述来区分了一下： 1.根据定义，首先台湾区分孜然和小茴香的定义和我们不一样，他们认为颗粒大一些的是大茴香，颗粒小一些的小茴香（即孜然），这与我们的正好相反，我们日常用的小. 读文献的时候意外发现anise是大茴香（八角）的意思，百度说茴香豆的调料是八角桂皮和盐（我记得也是这几样），但是一查发现茴香豆是fennel bean… 显示全部 关注者 2 被浏览 没有人比我更适合回答这个问题了，请看我的头像。。。这个东西就叫小茴香，是小茴香植株的球茎。我是在读园艺硕士（华盛顿州立大学），我的研究项目就是这个东西，就叫做小茴香（英文是fennel， 学名是 Foeniculum vulgare）。它的种子就是茴香籽，常用作香料，球茎和叶子一般用来当蔬菜。 孜然.
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补充（或者说修正）一下楼上的回答。并不是普罗米修斯把火藏在茴香枝里，而是宙斯把火藏在了茴香枝里，普罗米修斯后来把茴香枝取回来而已。 至于为什么宙斯要把火藏在茴香枝里，这要把普罗米修斯盗火的故事放在更大的叙事背景里来理解。黄金时代的人类是不需要劳作的。他们既不需要.
说说我的观点，我不是lisp高手，也不懂lambda演算等高深的理论，但很喜欢lisp的S-Exp语法，学习的时候就觉得写代码很舒服，很有结构性。 听说有很多lisp大牛喷fennel不是个完整的lisp，但对一个经常用lua写小脚本但又偏好lisp语法的我来说，fennel是lua生态上很好的助益（话说lua本来也没什么生态）。 我.
关于香料 茴香 anise fennel 的解释？ 中国有大茴（八角） 小茴香 茴芹 英文中对应的都是哪些词？ anise fennel 是不是都指小茴香 懵 显示全部 关注者 1 被浏览 海崖芹Crithmum maritimum （俗名 海茴香 （Sea Fennel) 伞形科-海崖芹属 隶属于伞形科海崖芹属，是该属下唯一的物种。 分布于大西洋、地中海、欧洲和小亚细亚的 黑海 沿岸，生于沿海岩石和峭壁上，能长到30cm+。 耐贫瘠耐高盐，叶片肉质分裂，具有芳香气味。 fennel茴香, 代表忧伤、奉承、愚蠢 Columbine耧斗草，代表忘恩负义、遗弃爱人和通奸、背信弃义的男性 给王后和自己的是芸香 Rue芸香，是流产用药，代表女性通奸，这个词也是悔恨的意思，它的外号Herb of Grace of Sundays，是因为天主教周日礼拜用芸香潵圣水洗涤罪孽
