Tiene un sabor muy agradable y ligeramente agrio (algunas pueden poseer sabor muy dulce). También ofrece beneficios antioxidantes y preventivos En resumen, la fresa es una fruta blanda de alto valor y millones de personas la incluyen en su dieta por sus propiedades organolépticas y su contenido fitoquímico, ya que es una fuente importante de vitamina c, compuestos fenólicos y antioxidantes.
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La fresa es el fruto comestible de la planta del género fragaria, que pertenece a la familia de las rosáceas
Caracterizada por su color rojo brillante y su sabor dulce y ácido, la fresa es un alimento muy popular en todo el mundo.
El género fragaria contiene más de 20 especies de plantas cuyo fruto es llamado fresa Gracias al cruce entre las distintas especies se han obtenido variedades comercialmente importantes, de las que fragaria x ananassa o fresa de huerto es la más consumida. Originaria de las zonas templadas de todo el mundo, la fresa se usa en la preparación de tartas, mousses, soufflés, flanes, mermeladas, pasteles, yogures, helados, aguas frescas, jugos y licuados También se bañan en chocolate y se rocían con nata o licor.
Ciertamente, la delicada fresa se convirtió en la reina de todas las frutas por los rasgos que la caracterizan En su composición, es la única fruta en todo el mundo que tiene la semilla en la parte exterior En diversas partes del mundo, la ingesta de esta fruta es sumamente alta. La fresa, también conocida como frutilla, ofrece numerosos beneficios para la salud
Ayuda a disminuir el colesterol, controlar la presión arterial, fortalecer el sistema inmunológico y prevenir ciertos tipos de cáncer.
Una fresa o frutilla es una planta perenne de la familia de las rosáceas, cuyo fruto es comestible La planta presenta tallos rastreros, con estolones, hojas vellosas y flores blancas o amarillentas. La fresa es un fruto de color rojo brillante, suculento y fragante que se obtiene de la planta que recibe su mismo nombre En occidente es considerada la reina de las frutas.
La fresa es mucho más que un delicioso fruto rojo
